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中檢湖南公司受邀參加2019年全國食品安全宣傳周(株洲)站活動

日期:2019-6-25 15:38:10 標簽:

2019年6月21日上午全國食品安全宣傳周(株洲)啟動儀式在醴陵步行街嘉茂銀座廣場隆重舉行。株洲市食安委成員單位,株洲各縣市區食安辦、市場監管局、食品企業、食品安全社會監督員代表等300余人參加了活動。本次宣傳周以“尚德守法,食品安全讓生活更美好”為主題,旨在進一步普及食品安全知識,大力營造全社會關心支持參與食品安全工作的良好氛圍,推進社會共治,讓生活更美好。

中檢集團湖南公司受邀參加此次啟動儀式,農食檢驗鑒定部派出工程師團隊參與此次活動,主要參加了食品安全“你點我查”和食品安全知識講座兩個環節。

在食品安全“你點我查”的環節中,農食檢驗鑒定部的工程師跟隨食品安全社會監督員、媒體代表等一起來到當地一家超市,現場對食品安全社會監督員隨機選取的,老百姓比較關注的豆制品、油條、米粉等食品進行了現場抽樣。

抽取的商品在超市方的見證下,現場填寫了文書及封樣,隨后由我司工程師帶回公司實驗室進行檢測,后續將會把檢測結果反饋給市場監管部門,并告知食品安全社會監督員。

此次食品安全宣傳周活動,除了舉行了隆重的啟動儀式外,還將食品安全知識科普到了鄉村一線的食品從業人員。與此同時,在醴陵市楓林鎮政府大會議室里,各村的食品安全信息員、學校(含民辦幼兒園)后勤分管負責人、楓林鎮大中型餐飲店負責人、“一條龍”從業人員等50余人參加了由我司工程師授課的“餐飲業預防食物中毒基礎知識”的講座。

講課期間,我司工程師圍繞食物中毒概念及特征、餐飲食品中常見的危害因素、如何預防細菌性食物中毒等知識點,深入淺出地講解了如何在現實生活中有效地、專業地防控餐飲食品安全風險,從而預防食物中毒事件的發生,維護好人民群眾“舌尖上的安全”。

在培訓后的的互動環節中,大家暢所欲言,把平時遇到的“疑難雜癥”一一拋了出來,都得到了專業的解答。會后,大家表示講座內容十分貼合實際,收獲滿滿,今后將會把這些知識點運用到實際操作中。

在此次食品安全宣傳周活動中,我司農食檢驗鑒定部的工程師們時刻以“展青春中檢風采、樹公正專業形象”為目標,爭當青年先鋒,積極投入到食品安全知識的宣傳活動中。弘揚了當代青年甘于奉獻的精神,展現了中檢集團作為“民族品牌”的公信力,彰顯了檢驗檢測國家隊的風采!



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